Искусственный интеллект выявил опасные голубцы
Новости Ярославля, 7 декабря. — Россельхознадзор с помощью искусственного интеллекта выявил случаи производства мясной продукции из несоответствующего сырья.
Другим индивидуальным предпринимателем Ярославля в транзакции на производство зраз с ветчиной и сыром охлажденных, в качестве использованного сырья указаны подъязычное мясо свиное замороженное и полуфабрикат рубленный из мяса цыплят-бройлеров. В данной транзакции информация об используемом сыре отсутствует. Производителем была нарушена прослеживаемость продукции, так как не представляется возможным установить фактическое сырьё, из которого она была произведена.
По выявленными фактам Управлением выданы хозяйствующим субъектам предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, также уполномоченным лицам, допустившим нарушения в ФГИС «Меркурий», направлены «предупреждения» в ИС «ВетИС. Паспорт».
Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям напоминает, что выпуск в обращение пищевой продукции с нарушением ветеринарного законодательства Российской Федерации приводит к нарушениям обязательных требований, установленных п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденного Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862; п. 8 ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979 – 1 «О ветеринарии»; ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Последние новости
Муниципальный этап Фестиваля спортивных семей
Формировать привычку к ведению здорового образа жизни необходимо начинать с детства, а делать это лучше всего на собственном примере.
Сквозь века: стойкие оловянные солдатики
У многих из нас есть хобби: кто-то увлекается разведением цветов, кто-то любит слушать музыку, собирать монеты, а гость Спеховской школы, житель посёлка Куженкино,
В Твери продолжается благоустройство нового сквера в микрорайоне Юность и модернизация Центра образования № 49
Глава города Твери Алексей Огоньков проверил ход работ по строительству и благоустройству сквера на Молодежном бульваре.
Спортзал, школа, ДКШ и ещё ряд важнейших тем
Сегодня в Нелидовском муниципальном округе состоялся парламентский день. Депутаты Законодательного Собрания Тверской области Александр Клиновский, Руслан Лебедев, Станислав Петрушенко,