Тушенка, реализуемая на маркетплейсах, небезопасна для употребления
Новости Твери, 11 июля. — Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям установлены нарушения при обороте консервированной животноводческой продукции.
Новости Твери, 11 июля. — Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям установлены нарушения при обороте консервированной животноводческой продукции.
При анализе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на предмет соблюдения обязательных требований при производстве мясных консервов на территории Тверской области Управлением выявлен хозяйствующий субъект, допускающий нарушения.
Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» от 9 октября 2013 г. № 68 продолжительность выдержки консервов на складе изготовителя для установления микробиологической стабильности и безопасности должна составлять не менее 11 суток. Индивидуальный предприниматель, осуществляющий деятельность по производству и реализации мясных консервов на территории города Твери, 24 июня 2024 года оформил производственный эВСД на тушенку из свинины и в тот же день оформил 3 транспортных эВСД в адреса хозяйствующих субъектов Ярославской и Московской областей с целью «реализация в пищу людям».
При анализе Интернет-ресурсов установлено, что данный индивидуальный предприниматель реализует свою продукцию на платформе крупного маркетплейса. При сопоставлении отзывов на сайте маркетплейса и данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что на консервы, реализуемые через Интернет, не оформляются производственные эВСД, что свидетельствует о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения и приводит к нарушению Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.
Согласно пункту 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
При анализе компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на предмет соблюдения обязательных требований при производстве мясных консервов на территории Тверской области Управлением выявлен хозяйствующий субъект, допускающий нарушения.
Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» от 9 октября 2013 г. № 68 продолжительность выдержки консервов на складе изготовителя для установления микробиологической стабильности и безопасности должна составлять не менее 11 суток. Индивидуальный предприниматель, осуществляющий деятельность по производству и реализации мясных консервов на территории города Твери, 24 июня 2024 года оформил производственный эВСД на тушенку из свинины и в тот же день оформил 3 транспортных эВСД в адреса хозяйствующих субъектов Ярославской и Московской областей с целью «реализация в пищу людям».
При анализе Интернет-ресурсов установлено, что данный индивидуальный предприниматель реализует свою продукцию на платформе крупного маркетплейса. При сопоставлении отзывов на сайте маркетплейса и данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что на консервы, реализуемые через Интернет, не оформляются производственные эВСД, что свидетельствует о вводе в оборот продукции неизвестного происхождения и приводит к нарушению Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.
Согласно пункту 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
Последние новости
Творческая поддержка талантливой молодежи Тверской области
Губернаторская программа поощрения студентов и участников культурных инициатив
Конференция «Единой России» в Твери: итоги и планы на будущее
Обсуждены ключевые вопросы социальной стабильности и поддержки граждан.
Эксперты назвали факторы, влияющие на экономику страны
Анализ текущих тенденций и прогнозы на будущее
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Озерске, включая прогнозы на ближайшие дни и часы