В Твери чаще всего со сроками годности "мудрят" производители молочной продукции
Новости Твери, 24 сентября. — Искусственный интеллект помогает Россельхознадзору выявлять необоснованное продление сроков годности продукции предприятиями Тверской области.
Почти половину ошибок допустили государственные ветеринарные врачи (25 нарушений). По всем фактам Управлением были направлены письма в Главное управление «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области для принятия мер в рамках компетенции. 25 нарушений были совершены уполномоченными лицами организаций и 2 – аттестованными специалистами.
Большинство случаев необоснованного продления сроков годности обнаружено при оформлении производственных эВСД на молоко и молочную продукцию, в 2023 году Управлением было выявлено 25 таких нарушений. 12 фактов установлено при работе с мясом и мясопродуктами, 10 – с кормами и кормовыми добавками, 4 – с продукцией птицеводства и 1 – с рыбной продукцией.
Так, 10. сентября 2023 года уполномоченное лицо ООО «СТАРОСЕЛЬЕ+» оформило производственный эВСД на продукцию «Филе грудки цыплят-бройлеров. Полуфабрикат натуральный кусковой бескостный из мяса птицы замороженный» объемом 100 кг и сроком годности до 8 марта 2024 года.
При анализе данных транзакции «производство/ переработка» мониторинговой группой установлено, что в качестве сырья использовалась аналогичная замороженная продукция со сроком годности до 2 марта 2024 года и 20 января 2024 года. В данном случае срок годности продукции был продлен необоснованно.
Поскольку вышеуказанное уполномоченное лицо допустило данную ошибку впервые, ему было направлено предупреждение в компоненте ФГИС «ВетИС. Паспорт».
Всего в 2023 году Управлением направлено 23 предупреждения, приостановлена регистрация двух уполномоченных лиц сроком до 20 календарных дней, объявлено 11 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
Последние новости
Почему на панели оператора видно, когда производство устало: сигналы, которые нельзя игнорировать
Иногда машины говорят с нами языком графиков и лампочек, и внимательный инженер способен понять — производство устало. Панель оператора, как зеркало предприятия, отражает не только цифры, но и настроение всей системы.
Муниципальный этап Фестиваля спортивных семей
Формировать привычку к ведению здорового образа жизни необходимо начинать с детства, а делать это лучше всего на собственном примере.
Сквозь века: стойкие оловянные солдатики
У многих из нас есть хобби: кто-то увлекается разведением цветов, кто-то любит слушать музыку, собирать монеты, а гость Спеховской школы, житель посёлка Куженкино,
Коррекция фиброза и возрастных изменений: когда показан эндотканевой лифтинг
Как современная технология помогает вернуть коже упругость, убрать отёки и улучшить рельеф без хирургии