Отделение Твери обучает специалистов по гастрономическому туризму

Тверское Отделение Банка России присоединилось к совместному проекту Министерства туризма области и тверского института переподготовки и повышения квалификации кадров агропромышленного комплекса по обучению специалистов в сфере гастрономического туризма.

Курс предусматривает такие дисциплины, как территориальное брендирование, бизнес-планирование в условиях сельских территорий, экономический мониторинг предприятий, финансовая грамотность в сельском туризме и другие. Участвуют в программе: рестораторы, представители гостевых домов, фермерских хозяйств и баз отдыха Тверской и Ярославской областей, а также Ставропольского края, желающие развивать гастрономический туризм на территории своего региона.

Первые 40 слушателей программы познакомились с системой быстрых платежей (СБП), а также возможностями кэшаута.

"Участникам расскажут о кухне тверских карел, региональной особенности приготовления тверского пряника, планируются выезды на экофермы и фермерские хозяйства. У тверского отделения Банка России есть прекрасная инициатива, ежегодно проходит мастер-класс по приготовлению тверского блюда с подсчётом его экономической составляющей, его можно трансформировать на фермерскую продукцию", - сказала Ирина Шереметкер, президент ассоциации туризма Тверской области, депутат Законодательного собрания области.

Напомним, в июле 2021 года президент РФ Владимир Путин подписал закон, вводящий в России понятие "сельский туризм" как перспективное направление развития сельских территорий регионов страны. Для развития бизнеса в этом направлении в стране началась подготовка квалифицированных кадров. Планируется, что к 2030 году выручка фермеров от сельского туризма вырастет до 50 млрд рублей, а рынок агротуризма создаст до 60 тысяч новых рабочих мест.