Эксперты перечислили жирную еду, отказ от которой губителен для сердца

Издание  rg.ru  сообщает, что эксперты перечислили жирную еду, отказ от которой губителен для сердца.

 Врачи объяснили гражданам РФ, почему не следует отказываться от пищи с ненасыщенными жирами. Все дело в том, как отмечают эксперты, что они крайне важны для поддержания нормальной "текучести желчи" и выведения ее в кишечник. В противном случае все это может негативным образом сказаться на организме. Врачи предупредили, что не стоит исключать льняное масло, жирную рыбу, грецкие орехи, а также прочие полезные жиры ради похудения.

Такая еда, как отметила в своем Telegram-канале терапевт Ирина Баранова, также участвует в синтезе гормонов, способствует правильной работе мозга и сердца, оптимизирует обмен веществ. Эксперт отметила, что важно соблюдать в рационе питания баланс белков, жиров и углеводов.

Терапевт при этом подчеркнула, что не следует путать полезные ненасыщенные жиры с трансжиром. Именно последнего очень много в фастфуде, полуфабрикатах, маргарине, попкорне, магазинном печенье.  

Эндокринолог Зухра Павлова предостерегла от употребления обезжиренных молочных продуктов. Специалист обратила внимание на то, что в большинстве случаев природные жиры куда полезнее. 

Ранее  кардиолог Ольга Бокерия отметила  необходимость жиров высокого качества для здоровья мозга, сердца, сосудов. Полезные жиры, по мнению специалиста, присутствуют в рыбе, грецких орехах, а также в некоторых видах мяса.

Врачи Елена Малышева и Герман Гандельман в одном из последних выпусков программы «Жить здорово!» перечислили жирные продукты, которые могут улучшить здоровье сосудов, предотвращая сердечные приступы и инсульты.

Жир сам по себе не приводит к увеличению веса. За жир отвечают глюкоза и инсулин. В жире нет сахара, а его гликемический индекс равен нулю, отметила Елена Малышева.