Нейробиолог Лава рассказал, почему не стоит добавлять молоко в кофе

Нейробиолог Роберт Лава рассказал, почему не стоит добавлять молоко в кофе, сообщает РГ .

Добавление молока в кофе может свести на нет любую потенциальную пользу для здоровья, сообщает Express со ссылкой на нейробиолога Роберта Лава. Многочисленные исследования подтверждают правоту любителей кофе: регулярное употребление этого напитка коррелирует со снижением риска сердечных заболеваний, диабета и болезни Паркинсона. Однако Роберт Лав предостерег от распространенной среди многих любителей кофе привычки добавлять в кофе молоко, поскольку это может свести к минимуму некоторую пользу для здоровья.

Если вы хотите получить от кофе максимум удовольствия, никогда не добавляйте в него молоко или сливки. Я понимаю, они очень хорошо сочетаются с кофе и усиливают вкус. Но добавляя эти молочные продукты, вы значительно снижаете пользу кофе, — говорит эксперт.

Кофе является одним из самых богатых источников полифенолов. В 100 мл напитка средней крепости содержится примерно 214 мг полифенолов. Именно эти соединения являются антиоксидантами и защищают нас от развития некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных заболеваний.

Источник

Предложить новость