Рак, инфаркт и диабет: врач рассказала, чем опасно ультраобработанное мясо

Фото: Кристина Белякова/РИА Верхневолжье Эндокринолог Павлова Зухра заявила, что регулярное употребление ультраобработанного мяса (колбас, сосисок, бекона,

Фото: Кристина Белякова/РИА Верхневолжье

Эндокринолог Павлова Зухра заявила, что регулярное употребление ультраобработанного мяса (колбас, сосисок, бекона, солонины и ряда других продуктов) может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Данную информацию она опубликовала в своем телеграм-канале.

Медик напомнила, что к данному типу относится любое мясо, которое прошло дополнительную обработку для улучшения вкуса или консистенции, продления сроков хранения. Однако данные добавки негативно влияют на здоровье человека.

Врач ссылалась на совместное исследование ученых Эдинбургского университета и Университета Северной Каролины, которые выяснили, что сокращение потребления переработанного мяса на треть сможет предотвратить свыше 350 000 случаев диабета, 92 500 инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также снизить количество опухолей прямой или толстой кишки. Все это могло бы произойти в течение 10 лет.

Британские и американские ученые также отметили, что и сокращение потребления необработанного мяса поможет существенно снизить смертность от данных заболеваний. Однако Павлова Зухра заявила, что подобная информация нуждается в уточнении — если речь идет о жарке, то тогда вреда больше, чем пользы.

Однако она подчеркнула, что есть и другие способы готовки мяса, которые помогут сохранить полезные качества свинины и говядины. Они являются отличным источником антиоксидантов и легкоусвояемого белка.

Последние новости

Программа ремонта и укрепления материально-технической базы детских садов и школ Тверской области в 2024 году расширена до 203 учреждений

В Тверской области в 2024 году расширяется программа ремонта и укрепления материально-технической базы детских садов и школ региона – общее количество охваченных работами учреждений составит 203.

Депутаты Твери выделили средства на тротуары на Советской, подъезд к Театру кукол и игровую площадку в Китайском парке

Новости Твери, 15 июля. — Внеочередное 40 заседание гордумы было посвящено изменениям в бюджете на 2024 год.

Депутаты одобрили изменения в Устав Тверской области

Новости Твери, 15 июля. — На очередном заседании постоянного комитета по государственному устройству и местному самоуправлению рассмотрен проект поправок в Устав области,

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *