Рак, инфаркт и диабет: врач рассказала, чем опасно ультраобработанное мясо
Фото: Кристина Белякова/РИА Верхневолжье Эндокринолог Павлова Зухра заявила, что регулярное употребление ультраобработанного мяса (колбас, сосисок, бекона,
Эндокринолог Павлова Зухра заявила, что регулярное употребление ультраобработанного мяса (колбас, сосисок, бекона, солонины и ряда других продуктов) может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Данную информацию она опубликовала в своем телеграм-канале.
Медик напомнила, что к данному типу относится любое мясо, которое прошло дополнительную обработку для улучшения вкуса или консистенции, продления сроков хранения. Однако данные добавки негативно влияют на здоровье человека.
Врач ссылалась на совместное исследование ученых Эдинбургского университета и Университета Северной Каролины, которые выяснили, что сокращение потребления переработанного мяса на треть сможет предотвратить свыше 350 000 случаев диабета, 92 500 инфарктов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также снизить количество опухолей прямой или толстой кишки. Все это могло бы произойти в течение 10 лет.
Британские и американские ученые также отметили, что и сокращение потребления необработанного мяса поможет существенно снизить смертность от данных заболеваний. Однако Павлова Зухра заявила, что подобная информация нуждается в уточнении — если речь идет о жарке, то тогда вреда больше, чем пользы.
Однако она подчеркнула, что есть и другие способы готовки мяса, которые помогут сохранить полезные качества свинины и говядины. Они являются отличным источником антиоксидантов и легкоусвояемого белка.
Последние новости
Муниципальный этап Фестиваля спортивных семей
Формировать привычку к ведению здорового образа жизни необходимо начинать с детства, а делать это лучше всего на собственном примере.
Сквозь века: стойкие оловянные солдатики
У многих из нас есть хобби: кто-то увлекается разведением цветов, кто-то любит слушать музыку, собирать монеты, а гость Спеховской школы, житель посёлка Куженкино,
В Твери продолжается благоустройство нового сквера в микрорайоне Юность и модернизация Центра образования № 49
Глава города Твери Алексей Огоньков проверил ход работ по строительству и благоустройству сквера на Молодежном бульваре.
Спортзал, школа, ДКШ и ещё ряд важнейших тем
Сегодня в Нелидовском муниципальном округе состоялся парламентский день. Депутаты Законодательного Собрания Тверской области Александр Клиновский, Руслан Лебедев, Станислав Петрушенко,