Как выбрать соковыжималку: свежесть и польза в каждый дом
Сок - это напиток, пользующийся популярностью круглый год. Его можно пить в любое время суток, можно использовать для кулинарных целей и приготовления коктейлей. Однако, покупая упакованные соки магазина, стоит помнить, что употреблять соки чаще одного раза в неделю медики не рекомендуют. Причина - большое количество сахара, кислот и стабилизаторов, которые содержатся в них. В связи с этим, все больше людей начинают задумываться о покупке соковыжималки, чтобы самостоятельно готовить соки только из натуральных продуктов дома.
В данной статье мы расскажем об особенностях соковыжималок и подскажем как выбрать ту, которая подойдет именно вам.
Зачем нужна соковыжималка для дома?
Иметь свою соковыжималку – значит иметь возможность наслаждаться свежевыжатыми напитками каждый день, не выходя из дома и не тратя деньги на походы в кафе. Особенно это актуально для любителей здорового образа жизни, родителей маленьких детей, который следят за правильным питанием или приверженцев диет. Пить свежевыжатый сок – это быстро станет приятной и полезной привычкой, которую можно научить каждого члена семьи.
Нынешние модели соковыжималок легко разбираются, не занимают много места и работают быстро - за пару минут можно получить стакан свежего напитка. Современные модели также способны выжимать сок не только из популярных фруктов, таких как яблоки, морковь и апельсины, но и из помидоров, свеклы, граната и капусты. Каждый фрукт или овощ имеет свои уникальные свойства: например, цитрусовые фреши славятся своей низкой калорийностью, а вишневые напитки могут помочь при анемии. Свекольный сок в свою очередь способствует выводу токсинов из организма и нормализации кровообращения, в то время как морковный напиток благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Современный рынок бытовой техники предлагает множество различных моделей соковыжималок. Электрические и механические устройства способны выжимать фреш из овощей и фруктов. В статье мы рассмотрим основные виды соковыжималок и их достоинства и недостатки.
Механические соковыжималки нуждаются в физическом усилии, чтобы выжать фреш. Для этого необходимо вращать ручку или нажимать на специальный рычаг на прессе. Однако они компактны, бесшумны, не требуют подключения к электросети и имеют доступную цену. Из недостатков можно выделить ограниченный функционал и низкую производительность. Кроме того, при приготовлении большого количества фреша может потребоваться значительное физическое напряжение.
Электрические соковыжималки делятся на два типа - центробежные и шнековые. Центробежные соковыжималки содержат механизм, который измельчает содержимое на мелкой терке и выделяет сок из мякоти. Таким образом получается чистый фреш без косточек, прожилок и мелких семян. Однако во время вращения центрифуги сок насыщается кислородом и нагревается, что может привести к потере некоторых витаминов и минералов.
Шнековые соковыжималки более медленны в работе, но сохраняют все полезные микроэлементы овощей и фруктов. Они особенно хороши для тех, кому нравится фреш с мякотью, так как механизм выжимания прокручивает содержимое через спиралевидный шнек и отделяет сок от кашицы. Они также удаляют крупные частицы, но небольшое количество жмыха может оставаться в соке.
Однако важно помнить, что оба типа соковыжималок требуют электричества для работы. Поэтому при выборе стоит учитывать частоту отключения света в вашем районе. В городах механические соковыжималки могут быть менее популярными, так как у электрических моделей шире ассортимент и, как правило, они имеют гарантию и инструкцию по эксплуатации.
Какая соковыжималка подойдет именно вам, зависит от ваших потребностей и требований. Надеемся, что описание основных видов соковыжималок поможет вам сделать правильный выбор.
Выбирая соковыжималку для домашнего использования, многие задаются вопросом, какой тип устройства лучше выбрать — центробежную или шнековую. Однако ответ на этот вопрос не так прост, и в итоге все зависит от требований и потребностей конкретного человека. Рассмотрим подробнее основные характеристики, которыми нужно руководствоваться при выборе соковыжималки.
Мощность является важным параметром, который нужно учитывать. Центробежные соковыжималки обычно имеют мощность порядка 1000 Вт, в то время как шнековые — до 150 Вт. Высокая мощность позволяет перерабатывать большие объемы фруктов и овощей, делать заготовки. Однако высокая нагрузка может негативно сказаться на работе устройства. Более мощные соковыжималки лучше выбирать людям, которые планируют перерабатывать большие объемы продуктов.
Функционал также следует учитывать при выборе соковыжималки. Центробежные соковыжималки прекрасно отсортировывают жмых, который можно использовать для варенья, компотов, выпечки и других заготовок. Однако фрукты и овощи с крупными зернами, косточками и семечками лучше не класть в такие устройства — это может привести к преждевременной поломке. Шнековые соковыжималки благодаря особенностям конструкции лучше справляются с таким неоднородным «материалом». Более того, они могут получать фреш не только из свежих, но и из замороженных продуктов. С насадками к шнековым соковыжималкам можно готовить йогурты, сорбеты, смузи и даже супы-пюре с соусами. Таким образом, шнековая соковыжималка становится по-настоящему многофункциональным устройством.
Производительность также важна при выборе соковыжималки. Центробежные соковыжималки вырабатывают больше сока, чем шнековые, благодаря более высокой скорости отжима. Если в семье много любителей свежевыжатого сока, лучше выбрать центробежную соковыжималку.
Скорость работы — это еще один параметр, который нужно учитывать. Шнековые соковыжималки могут работать непрерывно до получаса благодаря малому количеству оборотов. Центробежные модели же требуют перерыва через несколько минут работы, иначе они могут перегреться и выйти из строя. Если все члены семьи любят сок, но просыпаются в разное время, лучше выбрать центробежную соковыжималку. А вот для совместного приема пищи лучше подойдет шнековая.
Шумность является важным параметром для многих покупателей. Шнековые соковыжималки работают довольно тихо, в то время как центробежные модели могут издавать шум до 80 дБ. Если фактор тишины для вас важен, выбирайте шнековую соковыжималку.
Материал исполнения также следует учитывать. Чаша соковыжималки может быть сделана из металла или пластика. Пластиковые соковыжималки более удобны в использовании, однако важно помнить, что они должны быть изготовлены из «пищевого» пластика. Для «внутренностей» бытового прибора лучше всего подходит нержавеющая сталь.
Габариты, дизайн также важны для многих покупателей. Хорошие помощники в выборе — интернет-магазины, где можно сразу выставить фильтр по параметрам.
Простота ухода за соковыжималкой также важна. Все детали нужно промывать тщательно, чтобы избежать неприятного запаха и преждевременных поломок.
Бренд — еще один важный параметр, который следует учитывать при выборе бытовой техники. Лучше отдавать предпочтение компаниям, которые уже давно выпускают соковыжималки, и почитать отзывы.
Фото: freepik.com